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우리들의 것들

[스크랩] 흑미주(黑米酒) ◆ 재료 밑술 : 백국400g, 효모 5g, 물600ml 덧술 : 흑미500g, 멥쌀 1.5kg, 쌀불린물+생수=3리터 ◆ 밑술 백국400g에 물 600ml, 효모 5g넣고 25도의 온도에서 3일동안 발효시킨다. ◆ 덧술 1. 흑미500g과 멥쌀 1.5kg을 잘 씻어 3시간 정도불린다.(쌀 불린 물은 버리지 않는다) 2. 불린쌀을 건져 물기를 빼고 가루를 내어 백.. 더보기
대한민국 담배의 변천 금연을 계획하고부터 우리 담배에 대한 궁금증이 생겨서 인터넷을 검색하여 보니 아래 kjs66lg 블로그에 잘 나타나 있어서 빌려 실어본다. 우리 나라 담배의 족보 | *역사 이야기* 2006/06/16 11:19 http://blog.naver.com/kjs66lg/130005362467 2000 년대 디스진 잎스 한마음 1990 년대 시나브로 GET2(겟투) 콤팩트 글로리 엑스.. 더보기
한글 그 우수함 중국인이 컴퓨터 자판을 치는 모습을 본다. 3만개가 넘는다는 한자를 어떻게 좁은 자판에서 칠까? 한자를 자판에 나열하는게 불가능해 중국어 발음 먼저영어로 묘사(한어병음)해 알파벳으로 입력한다 음에 단어다 입력 키를 눌러야 화면에서 한자로 바뀐다. 불편한 건 더 있다. 같은 병음을 가진 글자.. 더보기
순라길의 환생 종묘의 높은 담장을 끼고 현대의 거리 종로와 전통의 거리 안국동길을 잇는 아스팔트 도로가 정겨운 거리 순라길이라 불린다. 옛적에 순라꾼들이 순라를 돌던 길이라서 붙여진 순라길에는 뭔지 모르는 어색함이 늘어서서 순라길을 밟는 시민들과 외지 방문객들에게 아쉬움을 갖도록 한.. 더보기
동양고전 읽기 나의 동양고전 독법(강의) - 신영복 지음/돌베개 출판사 1. 자연이 최고의 질서입니다. 자연이란 공간과 시간의 통일 유한과 무한의 통일체로서 최대의 개념을 구성합니다. 자연은 생기(生氣)의 장(場)입니다. 생성과 소멸이 통일되어 있는 질서입니다. 어떤 존재가 자기를 고집하거나 비대하게 되면 생.. 더보기

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