웰빙 썸네일형 리스트형 홍어 삼합과 간장 전복장 작은 아들 용호가 공장 증설 프로젝트로 바쁜 나날을 보내면서 서울집에 4주 만에 올라왔다. 그 사이에 주임으로 승진하였고 건설 중인 새 플랜트가 시운전을 앞 둔 공정이라 일요일에도 현장에 출근해야 하는 중요한 시기를 맞이하였다. 잠시 짬을 내어서 집에 온 아들과 아내와 난 수락.. 더보기 잘 늙는 법 잘 늙는 법, 잘 늙는 법이 곧 건강하게 사는 법이다. 9 9 8 8 1 2 3, 이 시대의 노인들이 가장 좋아하는 숫자로서 건강하게 사는 것을 가장 소망하고 있는 사항이다. 돈, 명예, 그러나 더 얻고 싶은 것이 있다면 건강함이다. 골고루 먹되 적게 먹고 긍정적인 마음으로 주위와 소통을 잘 하고 이.. 더보기 종로, 자주 가는 식당에 대한 이야기 우리들에게 한 끼니의 식사는 생활의 에너지원으로서 활력소이자 또한 먹는 즐거움과 행복이기도 하다. 음식이 맛있고 서비스가 좋은 식당에서 합리적인 가격의 식사를 한 후 행복한 만족을 느낀다. 계절과 날씨에 따라서 우리들이 먹고 싶은 음식은 달라진다. 어떤 계절음식은 한 철에 .. 더보기 호운의 커피 만들기 하루에 믹스커피를 여덟 잔씩 마셔왔던 내가 2009년 몸이 크게 아프고 난 후에는 하루 2~3잔 정도로 줄여 마셔왔는데.... 2011년 10월 27일 서소문 덕수궁 돌담길 옆을 걷다가 야외에서 세계커피축제 전시를 만나게 되었다. 평소 커피에 관심이 많았고 믹스커피가 설탕과 크림이 많이 들어 있.. 더보기 해독 야채주스 만들어 먹기 해독 야채주스 만들어 먹는 법 ---- 강사 하버드 의대 서재걸 박사 생채소의 흡수율은 5~10%에 불과하고 삶은 채소의 흡수율은 60%이며 삶고 갈아 만든 야채주스의 흡수율은 90%다. 따라서 아래 채소를 삶고 준비된 과일을 함께 합하여 갈아서 주스를 만들어서 먹으면 우리 몸에 있는 독성물.. 더보기 보이차 알고 마시기 중국 히말라야 남쪽 운남성의 대엽종 차엽을 원료로 햇볕으로 차엽의 수분을 제거하는 쇄청건조공법을 거쳐 적정한 상태에서 보관되어 정상적인 발효가 진행되어서 만들어진 차 - 보이차라 한다. 보이차는 제조방법에 따라서 생차와 숙차로 나눈다. 생차(生茶)는 시들이기와 비비기를 .. 더보기 TRIKKE 하이브리드 자전거 독특한 형태와 동력장치로 눈길을 끈다. 전기와 매뉴얼로 함께 운행되는 전기자전거 하이브리드 자전거다. 두 다리를 이용하여 스케이트를 타듯 또는 인라인스케이트를 타듯이 발을 굴려서 앞으로 전진한다 물론 전원을 넣고 배터리를 켜면 전기의 힘으로 약 30KM/HR 속도로 달린다. 회전반경이 매우 .. 더보기 웰빙 피문어 죽 끓이기 완전 건조된 피문어는 잘께 끊어서 입안에 넣고 오래동안 침으로 불려가면서 천천히 씹어서 먹으면 문어의 참 맛을 느낄 수 있다. 이가 튼튼하지 못한 사람은 딱딱한 문어가 자칫 위험할 수 있으니 집에서 피문어 죽을 끓여 먹으면 좋을 것 같다. 완도 수산시장에서 아내는 중간 크기의 피문어 6마리를.. 더보기 이전 1 다음
