해독 야채주스 만들어 먹는 법 ---- 강사 하버드 의대 서재걸 박사
생채소의 흡수율은 5~10%에 불과하고
삶은 채소의 흡수율은 60%이며
삶고 갈아 만든 야채주스의 흡수율은 90%다.
따라서 아래 채소를 삶고 준비된 과일을 함께 합하여 갈아서 주스를 만들어서 먹으면
우리 몸에 있는 독성물질을 해독해 주고 신진대사를 활발하게 증대시켜서
암을 예방하고 질병을 예방하도록 하자
필수 원료
1. 채소 : 토마토 당근 양배추 브로콜리
2. 과일 : 사과 바나나
만드는 방법
1. 위 채소를 4가지 준비한다 : 야채주스 1인분을 250ml로 볼 때
각 채소와 과일의 양은 80그램씩 준비한다.
4인분을 만들고자 한다면
토마토 320그램
당근 320그램
양배추 320그램
브로콜리 320그램
사과 320그램
바나나 320그램
2. 신선한 재료를 구입하고 깨끗한 물로 잘 씻는다.
3. 각 재료를 잘게 썰어 둔다.
4. 토마토 당근 양배추 브로콜리를 재료의 반이 물에 잠길 정도로
넣은 냄비를 센 불에 올려 놓고 10~15분가량 푹 삶는다.
5. 삶은 물과 삶은 야채를 식힌 후 준비한 바나나와 사과를 넣고 믹서기에 간다.
6. 홍초 또는 매실, 요구르트 등으로 맛을 조절하여 만들면 더 좋다.
(홍초는 위산의 역할을 돕고, 매실은 장에서 발효효모 역할을 돕고 요구르트는
장에 필요한 유산균을 돕는다)
7. 아침 식사 전에 저녁 식후 2시간 쯤에 250ml 한 잔씩 마신다.
** 한꺼번에 만들어서 냉장고에서 3일 가량 보관해도 된다
** 생체소를 많이 먹으면 복부에 개스가 차거나 흡수가 잘 되지 않는다.
** 담배 1개피 피우면 해독주스 1잔을 마셔주어야 한다.
** 술 3잔이면 해독주스 1잔을 마셔야 한다.
** 조미료나 식품첨가물을 많이 먹은 경우 해독주스로 섭취하여 짜증.흥분현상을
막아준다.
** 우리는 모두 암 환자는 아니지만 암 발생 직전에 와 있는 사람들이다.
암환자로 판명되면 하루 16잔을 마셔야 하는데 하루에 두 잔을 꾸준히 먹어서
암을 예방하고 피의 혈행을 좋게하며 신경의 흐름을 원활하게 도와주어서
신진대사가 활발하도록 노력해야 한다.
** 대변은 24시간 마다 일정한 시간에 봐야 건강해진다.
(서재걸 교수의 강의를 듣고 요햑한 내용임)
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