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호운이야기

커피의 배합 - 브렌드 커피 만들기 blended coffee의 맛은 여러가지 시도해 보았으나 아직까지 우리 부부 입맛에 최고로 만족한 배합비는 발견하지 못했다. 나는 그때그때 시중에서 구입이 가능한 3~4종의 커피를 적당한 배합비로 섞어서 볶아 마셔보는 방법으로 블렌드커피를 만들어 왔다. 3종의 커피라면 30% 30% 40%로 배합하고.. 더보기
에이멘(Amen) - 추억의 애창곡 고교시절 화음을 넣어서 즐겨 합창을 했던 곡, '에이멘(Amen)' 기독교 학교였던 Paichai를 졸업한 동문이라면 이 곡을 모르면 이상하다. 특이했던 교가만큼 자주 흥얼거리던 노래라면 단연 '에이멘'이다. 물론 'Paichai 찬가'도 빼놓을 수 없는 애창곡이다. 이 곡은 4부 화음을 넣어 부를 수 있는 .. 더보기
스마트 따라잡기 불과 30년 전만 하더라도 내가 얻을 수 있는 정보는 주로 신문과 책과 잡지 팜플렛 카탈로그 매뉴얼집 교재 등으로부터 확보하였다. 활자와 그림 그리고 사진을 통해서 아나로그방식으로 정보를 접할 수 있었고 매일 배달되는 신문과 수많은 책과 잡지 서류 속에서 필요한 지식과 살아가.. 더보기
단골 커피 볶는 집 독일제 coffee roasting m/c : Probat Capa. : 5kg 가격 : 5000만원( 자동 껍질 분리 및 냉각시설 포함) 열원은 도시개스이며 간접열풍 볶음 방식 roasting time & temp. : 14~15min. at 215 degree C. Kenya AA 생두 하와이언 코나 100% 하와이언 코나 액스트라 팬시 핸드드립 커피 만들기 내 사무실이 위치하고 있는 낙원.. 더보기
그리운 사람아 - 애창곡 사진 : 류 철 그리운 사람아 / 박경규 작곡 임승천 작사 내 맘에 내 마음에 솟아나는 그리움 꿈꾸던 어린 시절 오늘도 그리워라 꽃향기 피어나는 내 고향 산천엔 푸른 나무 푸르게 내 마음 적셔주고 꽃 향기 바람 따라 내게로 밀려오네 내게로 밀려오네 햇살 가득 눈부신 날 산바람 불어오.. 더보기
애창곡 - 눈 눈 조그만 산길에 흰 눈이 곱게 쌓이면 내 작은 발자국을 영원히 남기고 싶어 내 작은 마음이 하얗게 물들 때까지 새하얀 산길을 헤매이고 싶소. 외로운 겨울새 소리 멀리서 들려오면 내 공상에 파문이 일어 갈 길을 잊어버리오. 가슴에 새겨보리라 순결한 님의 목소리 바람결에 실려 오.. 더보기
호운의 커피 만들기 하루에 믹스커피를 여덟 잔씩 마셔왔던 내가 2009년 몸이 크게 아프고 난 후에는 하루 2~3잔 정도로 줄여 마셔왔는데.... 2011년 10월 27일 서소문 덕수궁 돌담길 옆을 걷다가 야외에서 세계커피축제 전시를 만나게 되었다. 평소 커피에 관심이 많았고 믹스커피가 설탕과 크림이 많이 들어 있.. 더보기
사진 비교 (1) (2) (1) : (2) 사진의 비교 (1) (2) 스마트폰 종류 : 겔럭시 S 겔럭시노트 II 카메라 : SHW-M110S SHV-E250L 사진크기 : 93KB 1816KB 해상도 : 640X480 3264X2448 ISO감도 : 160 160 노출시간 : 1/13초 1/15초 초점거리 : 3.79MM 3.7MM 조리개값 : F2.6386 F2.6 더보기

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