융 필터 드립(Flannel Drip, Nel Drip)

 

 

융 필터 드립은 페이퍼필터를 사용하는 것보다 바디감이 강하면서 부드러운 커피를 제조할 수 있다.

융의 조직이 종이필터보다 덜 촘촘하여 오일 성분이 더 많이 추출되기 때문이다.

Drip 커피의 제왕이라고 한다.

 

 

 

 

 

 뜸들임

 

 

 

 

 

요령은 핸드드립커피 제조와 동일하다.