음식 썸네일형 리스트형 전통 절기 음식 운현궁 전시관에서 조상들의 절기 음식을 알아 보았다. 맛과 영양, 그리고 모양까지 정갈하게 정성이 들어간 우리 전통음식을 절기마다 제철에 맞추어 만들어 먹었던 옛 풍습이 아름답고 지혜롭다. 더보기 맛집 맛있는 비빔막국수 신선한 재료와 맛있는 양념장 그리고 갓 뽑은 순도가 높아 담백하고 부드러운 메밀막국수 구수하고 부드럽게 삶은 돼지고기 수육 깔끔하고 매콤새콤한 무 김치와 시원한 백김치 북서울꿈의숲 메이린에서 추천한 메뉴 - 흑미 송이버섯 해삼탕 흑미의 고소함과 송이버.. 더보기 보리굴비구이와 보리빵 친구와의 점심은 특별하였다. 새문안길에 위치한 서울역사박물관 1층에 친구가 예약해 둔 '콩두'라는 음식점에서의 점심식사, 처음 제공된 야채샐러드에는 굴튀김이 곁들여져 미각을 돋워주었다. 그리고 나서 미역을 갈아 넣고 성게알을 넣어 끓인 스프를 가져다 준다. 바다 냄새가 가득.. 더보기 청국장 만들기 메주콩을 깨끗하게 씻어서 8시간~10시간 가량 찬물에 불린다. 큰 가마솥에 넣고 사골육수, 멸치다시마 육수, 닭고기 육수를 넣고 6시간 가량 충분하게 삶는다. 다 삶은 후 물기를 빼면서 45도 정도로 식힌 후 방바닥에 요를 깔고 볏짚을 놓고 삶은 콩을 담은 대나무광주리를 놓고 다시 콩 위.. 더보기 건강은 습관이다. 건강을 위해서 몸의 기능을 향상시키는 좋은 식품에 대하여 평소 관심을 가지고 연구하다 보면 섭생의 중요함을 깨닫는다. 우리 몸에 꼭 필요한 영양소와 그 영양소를 함유하고 있는 식품의 재료와 요리들을 파악하고 몸에 도움이 되는 음식을 배우게 된다. 최근에 미국의 처형께서 가져.. 더보기 병걸리지 않고 사는 법 병걸리지 않고 사는 법 [新谷弘實（ 신야 히로미)博士] 몸은 결코 거짓말을 하지 않습니다. 과로도 동물식 과다 섭취도 몸에 좋지 않지만, 자신의 건강에 너무 집착하는 것도 좋지 않습니다. 무리를 했다고 생각하면 가능한 범위내에서 몸을 돌보고 추스리면 됩니다. 즐거운 마음으로 자신의 몸을 돌보.. 더보기 북한 말 공부 - 림 일 1. 북한 말 공부 남한 말 - 북한말 성형수술 - 얼굴수술 소프라노 - 녀성고음 치과 - 구강과 테너 - 남성고음 입덧 - 입쓸이 개봉 - 곧 상영 한의학 - 고려의학 기획/홍보 - 구상/소개 혈액형 - 피형 아코디언 - 손풍금 양약 - 신약 뮤지칼 - 연극 어르신 - 아바이 오페라 - 가극 아내 - 안해 클래식 - 고전 매형 .. 더보기 번개 홍어삼합 시식기 홍어 삼합은 집집마다 조금씩 틀리다. 공통점은 반드시 삮힌 홍어회와 돼지고기 수육은 기본적으로 포함되며 나머지 한 가지는 집집마다 특색있게 다르다. 어제 5월 19일 퇴근길에 번개로 만난 세 화우가 시식한 교대역부근 '갯마을' 홍어삼합은 그림과 같이 삮힌 홍어회와 삶은 돼지고기 삼겹살 수육,.. 더보기 이전 1 2 3 다음
