냉면 썸네일형 리스트형 여름철 차가운 면을 즐기다 어린 시절에는 몸이 마르고 속이 냉하여 아이스크림과 빙수 얼음과자를 잘 먹지 못하였다. 찬 음식만 먹으면 배가 사르르 아팠고 속이 편하지 않았던 기억이 많다. 더위도 잘 타지 않았고 잠을 잘 때도 이불을 꼭 덮고 자야 배탈이 나지 않았다. 40세가 넘고 중년이 되면서 살이 찌고 더위.. 더보기 더운 날 나들이 냉면은 역시 평양냉면 이맘때엔 자꾸 생각나는 계절 피서 음식 먹기 전 한 시간부터 먹고 난 후 두 시간까지.... 즐거움과 만족감.... 그 차고 슴슴하고 구수한 냉면 육수와 면 그리고 고명 양지고기.... 평일 1시 지나고 방문하면 조금 기다려 먹을 수 있다. 에어컨디셔너가 풀가동되는 전시.. 더보기 냉면과 콩국수의 계절 여름의 무더위를 잊게해 주는 시원한 평양냉면 메밀 면발의 졸깃함과 구수한 맛, 육수의 담백하고 은근한 맛이 어우러져 마음이 평안해지고 더위를 가시게 한다. 인제와 홍천에서 키운 노랗고 단단한 콩을 매우 미세한 입자로 갈아서 밀가루와 콩가루를 약 반반씩 섞어서 국수사리를 만.. 더보기 인왕산 인왕산 정상에서 인왕산 치마바위 청와대 사랑채 앞에서 효자동 '메밀꽃 필 무렵' 산을 오르내리며 땀을 흘리고 먹는 시원한 메밀물냉면과 메밀콩국수 그리고 메밀전이 값도 적당하며 맛이 좋았다. 며칠 전 00 일보에 맛집으로 소개가 된 후라서 그런지 손님이 많아서 줄을 서 기다렸다가 먹었는데 기.. 더보기 오냉체험(五冷體驗) 낙원동 우리 사무실 가까이에 나도 모르는 값도 싸고 맛도 좋은 냉면집이 있다고 해서 친구를 따라 가서 얻어 먹어보니 과연 그 맛이 좋았다. 메밀을 즉석에서 반죽해서 즉석에서 기계로 빼고 즉석에서 삶아 면을 만들어 제공하는 물냉면이 너무도 시원하고 담백하고 구수한 맛이라 기억에 오래 남을 .. 더보기 이전 1 다음
