몇 년 사이 해외 건강 잡지나 뉴스를 통해 석류에 대한 다양한 연구결과가 발표되었다. 해외에서는 좀더 다양한 효능을 지닌 건강식품으로 평가받고 있다.

특히 활성산소의 활동을 막는 항산화 성분인 폴리페놀의 함유량에 주목한다. 미국 <농업식품과학저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)>에 실린 연구결과에 따르면 석류 속 항산화 성분 함유량은 레드와인, 콩코드 포도주스, 블루베리주스, 블랙체리주스, 아사이베리주스를 뛰어넘는다. 노벨상 수상자를 포함한 저명한 학자들이 수행한 광범위한 의학연구 결과는, 100% 석류주스에서 자연적으로 생성된 폴리페놀이 건강증진 효과가 탁월하며 활성산소를 중화하고 건강에 대한 전반적인 위험요인을 줄이는 데 기여한다고 밝혔다.


석류는 항산화 효과뿐 아니라 심혈관계 건강 유지에 도움을 준다는 보고가 있다. 2005년 <미국 심장학회지(American Journal of Cardiology)>에 실린 관상동맥질환 환자를 대상으로 한 실험결과를 보면 100% 석류주스를 음용한 환자 17%에서 증상이 완화되었다. 그 밖에 당뇨병, 발기부전 등에 효과가 있고, 전립선 암질환의 진행속도를 늦춘다는 연구결과가 발표되었다. 

 

석류에는 지구상 어떤 식물보다도 인체에서 분비되는 여성호르몬과 유사한 에스트라디올과 에스트론으로

불러지는 에스트로겐 계열의 호르몬이 함유되어 있는데 이 성분은 얼굴과 피부의 노화를 예방하는데 확실한

효능을 보여준다. 하루에 1~2개의 석류를 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다.

 

석류는 혈액을 정화하고 순환을 개선시켜 준다.

또한 혈관 내 노폐물을 제거해 주기 때문에 고혈압에 좋은 효능이 있다.

석류는 불면증과 우울증에는 물론 기억력을 상승시켜 주는데도 좋은 효능을 보여준다.

석류는 여분의 체지방을 제거해주는 효능이 있고 소화 작용을 촉진시켜주는 효능이 있다.

살이 찌지 않으며 다이어트를 하고 있는 여성의 경우 피부미용과 다이어트라는 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있다.

 

 

 

석류는 월경불순을 막고

탈모를 방지하며

피부노화방지 노화방지,

갱년기 증상완화에 좋다

비타민C와 당분 구연산이 들어있어 피로의 회복에 좋다.

치매예방,

남성전립선염예방,

항암효과,

난소기능 강화,

빈혈예방치료,

입덧 구내염 후두염 편도선염에 효과가 있다.

면역력을 높여 항바이러스 작용

신경안정 

눈피로

골다공증

소화기능 개선

석류에는 여성호르몬과 배열이 유사한 성분이 들어있는데 이 성분이 여성의 성기능을 강화시켜 준다.

 

석류원액 만드는 법

 

석류와 설탕을 1:1비율로 준비하여

석류를 깨끗이 씻어서 일정 크기로 잘라준다.

석류와 설탕을 밀봉한 곳에 넣은 뒤 서늘한 곳에 보관하고 일주일에 한 번씩 잘 저어 섞어 준다.

100일 정도 재워둔 후 석류를 건져 내고 엑기스만 담아 먹는다.