쑥부침개 썸네일형 리스트형 고비나물과 쑥 부침개 깨끗한 산에서 고비나물을 뜯어서 깨끗한 흐르는 물에 씻어 나물이 물에 완전히 잠길 수 있도록 냄비에 넣고 끓는물에서 5분간 끓인 후 찬 물에 4시간 이상 담가둔다. 물기를 제거하고 공기가 잘 통하는 체에 골고루 널어 말려두면 필요할 때 조리해 먹을 수 있다. 덕소에서 채취한 새봄의.. 더보기 비발디파크 두릉산 등산 봄이 성큼 다가 온 3월 28일, 강원도 홍천 비발디파크엔 스키를 즐기는 몇몇의 마니아를 볼 수 있고 봄을 맞이한 중학생들의 수학여행팀을 여럿 볼 수 있었다. 두릉산 자연 휴양림 산책로 1, 2와 등산로 A, B, C 코스가 있고 우리는 C 코스로 걷다가 산 능선에 올라 A코스로 전환, 능선코스로 .. 더보기 쑥 부침개 호운 황득수는 어릴 적부터 쑥을 좋아했다. 어머님께서는 봄이 되면 쑥을 넣고 구수한 된장국을 끓여서 밥상을 차리셨다. 그리고 쑥에 쌀가루나 밀가루를 묻혀서 밥을 지을 때 함께 쪄서 쑥버무리를 만들어 주셨다. 쑥의 향기와 맛은 언제 먹어도 좋고 건강에도 좋다고 한다. 쑥을 찧어서 넣은 인절미.. 더보기 이전 1 다음
