배추김치 썸네일형 리스트형 배추김치 담는 법 - 3 배추김치 담그는 법 만드는 방법 1. 재료 준비하기 배추 30포기, 무 15개, 갓 3단, 쪽파 2단, 양파(중간크기) 5개, 배(중간 크기) 2개, 마늘(통이 큰 것으로) 15통, 생강 200g, 새우육젓 1kg, 멸치액젓 900g, 찹쌀가루 500g, 굵은 소금(천일염) 1.5kg 정도, 고춧가루 2kg 2. 배추 절이기 ① 배추는 겉의 시든 전잎만 떼.. 더보기 배추김치 담는 법 - 2 배추김치 만드는 법 -2 (주재료) 배추 10포기 굵은 소금 4컵 이상 무 4개 대파 5뿌리 쪽파 1/2단 미나리 1/2단 갓 1/2단 (부재료) 고춧가루 3컵 다진 마늘 50그램 다진 생강 25그램 새우젓 1컵 황석어젓 1컵 굴 1컵 설탕 3 큰술 양파 1개 달걀흰자 1개 분 소금약간 (김치 만들기) 배추는 흙을 털고 겉잎을 떼고 다듬.. 더보기 이전 1 다음