도구 썸네일형 리스트형 서울커피엑스포 2014 더치커피 제조기가 다양하게 출품되었다. 커피추출 속도를 향상시켜 3500ml를 4시간에 추출하는 더치커피제조기구는 서버와 추출기 부분이 회전을 하면서 물의 침투를 골고루 그리고 빠르게 해 주고 있었다. 직열 및 간접 열풍으로 병행하여 커피를 볶는 소형기종으로서 가정에서 70~100그.. 더보기 모카포트로 만든 에스프레소와 아포카토 이탈리아에서 진한 커피를 만들어 먹는 수동식 모카포트(Moka Pot)는 하부의 불이 닿는 물을 담아 끓이는 '보일러'와 보일러 내부의 증기압을 조절하는 압력조절밸브와 분쇄된 원두커피를 충진하는 바스켓과 물이 끓어서 커피가 추출되면서 상부로 솟아 올라 저장이 되는 컨테이너로 구성.. 더보기 전통주 담기 - 술 빚는데 필요한 도구 지난 6월 5일 이야기가 있는 전통술 만들기 강의를 들었다. 우선 전통술을 빚기 위하여 필요한 것들을 알아보았다. 찹쌀 또는 맵쌀 쌀을 씻을 수 있는 용기 누룩 채반, 계량 국자, 면포, 누록(콩알 크기보다 작게 분쇄한 것) 찜기(찜솥) 찜통(찜기) 주걱 술 항아리 용수와 술 바가지 체, 체받.. 더보기 떡 만드는 기구 디딜방아 절구 함지박 떡판과 떡매 떡판과 떡매 멧돌 남방애 체 맷돌과 번철(프라이 팬) 그리고 뒤집개 떡살 떡살 가마솥과 떡시루 떡판과 떡매 더보기 이전 1 다음
