겨울철 썸네일형 리스트형 대봉시 예찬 이맘 때가 되면 대봉시가 탐스럽게 익어서 수확을 한 후 시원한 곳에 햇빛이 들지 않는 곳에 두면 서서히 익어서 홍시가 된다 주황색의 단단한 대봉시가 말랑말랑한 주홍색으로 변하고 껍질이 얇아지면 달콤한 홍시가 완성된 것이다. 대봉시를 찬 곳에 두었다가 출출할 때 먹으면.. 더보기 맛있는 호박죽 만들기 겨울철의 별미이자 영양간식 맛있는 호박죽을 아내가 만들었다. 이웃이 준 늙은 호박을 썰어서 호박 속을 숟가락으로 긁어서 제거하였다. 호박의 단단한 껍질도 다 까서 버렸다. 단호박도 같이 넣고 만들면 맛이 더 좋다고 한다 단호박 2개를 잘라서 역시 속을 긁어 제거하고 껍질을 깠다. 호박을 잘게.. 더보기 이전 1 다음
