체즈베 썸네일형 리스트형 서울커피엑스포 2014 더치커피 제조기가 다양하게 출품되었다. 커피추출 속도를 향상시켜 3500ml를 4시간에 추출하는 더치커피제조기구는 서버와 추출기 부분이 회전을 하면서 물의 침투를 골고루 그리고 빠르게 해 주고 있었다. 직열 및 간접 열풍으로 병행하여 커피를 볶는 소형기종으로서 가정에서 70~100그.. 더보기 체즈베 커피 만들기 세계에서 가장 오래된 커피 추출방법으로 알려진 체즈베(Cezve)에 의한 제조방법은 터키인들이 많이 사용하였는데.... 사진과 같은 체즈베를 이용한다. 강배전으로 로스팅한 원두를 매우 가늘게 분쇄하여 사용한다. 1인분 기준 커피 7~8g, 물 50~60ml, 설탕 7~8g을 사용한다. 체즈베에 커피분말.. 더보기 이전 1 다음
