청국장 썸네일형 리스트형 청국장 만들기 메주콩을 깨끗하게 씻어서 8시간~10시간 가량 찬물에 불린다. 큰 가마솥에 넣고 사골육수, 멸치다시마 육수, 닭고기 육수를 넣고 6시간 가량 충분하게 삶는다. 다 삶은 후 물기를 빼면서 45도 정도로 식힌 후 방바닥에 요를 깔고 볏짚을 놓고 삶은 콩을 담은 대나무광주리를 놓고 다시 콩 위.. 더보기 건강에 좋은 음식 = 피를 맑게 해 주는 음식 평소에 건강에 좋은 음식을 찾아보면 피부를 깨끗하게 해 주는 음식과 공통점이 많으며 피를 맑게 해 주는 음식과도 상호 일치하는 것을 알 수 있다. 쉬운 표현으로 하자면 피가 맑아지면 사람의 건강은 자연히 좋아진다는 결론이다. 피가 맑아지려면 몸안의 노폐물이 그때 그때 제거되거나 정화되거.. 더보기 이전 1 다음