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곶감

설날 선물 설을 사흘 앞둔 오늘, 나라 경기가 침체되고 반가운 소식이나 기쁜 일이 딱히 없어 그런지 설레는 마음도 훈훈한 분위기도 그다지 없어 예전 같지 않은 설이다. 김영란 법으로 세모에 요란하게 주고 받던 선물꾸러미도 많이 줄었고 세뱃돈을 주고 받는 일도 나이가 들다 보니 내 주변은 .. 더보기
지리산 대봉시 지리산 밑 덕산 마을 오래된 감나무들이 많이 자라는 내 고향 산청에서도 특별히 시천면 덕산마을의 고종시와 대봉시는 그 맛이 좋아서 우리 국민들에게 사랑을 듬뿍 받고 있다. 특히 이 계절 단단하게 익은 대봉시를 선선한 곳에 두고 밤낮으로 자연적인 조건에서 숙성이 되면 천천히 .. 더보기
산청 지리산 명품곶감 내 고향 산청은 대대로 감과 곶감이 맛있고 많이 생산된다. 특별한 고마운 분들께 선물하기에 그만인 겨울철 영양 간식 곶감은 우리 국민 모두가 좋아하는 제철 건강음식이다. 곶감을 먹기위해서 적당한 시기에 감을 따서 껍질을 까고 차가운 겨울 바람이 부는 지리산 자락, 햇빛이 들지 .. 더보기
가을의 선물 늦가을이 되면 내 고향 산청의 감이 노랗게 익어가고 돌아가신 부모님 생각이 난다. 잘 익은 홍시를 무척이나 좋아하셨던 두 분... 그래서 그런지 나도 감을 참 좋아한다. 아버님, 어머님 생신이 되어서 고향을 찿게 되면 부모님께서 키우던 집 주변의 감나무와 밤나무에서 딴 잘 익은 .. 더보기
겨울 간식 - 대봉시와 곶감 대봉시 고향 지리산 산청의 덕산마을에서 수확한 대봉시와 감으로 만든 지리산 곶감은 겨울철 간식으로 최고다. 사촌형님들은 덕산마을 감나무에서 제철에 감을 따서 지리산 산 바람에 잘 말리고 정성을 다해 맛있는 곶감을 빚어 만들고 있어서 매년 고향 형님으로부터 구입하여.. 더보기
산청 지리산 명품 곶감과 호운표 대추곶감계피차 고향의 선물 지리산 산청 청정골 곶감 산청 명품 곶감 올해도 지리산 산청곶감이 맛있게 준비되어 맛을 볼 수 있었다. '냉동 보관하였다가 드시면 더욱 좋습니다' 라고 씌어 있다. 쫀득쫀득하고 달콤하여 맛이 참 좋다. 출출할 때 심심할 때 한 개씩 꺼내어 베어 먹으면 영양간식이 된다. 그리고 혹시 .. 더보기
산청 지리산 덕산 곶감 새로 바뀐 산청 지리산 덕산 곶감 포장상자 옛 포장 상자 내용물의 크기에 따라서 가격도 맛도 틀리다. 산청의 사촌 형이 만들어 팔고 있는 지리산 덕산 명품 곶감은 맛과 향이 여늬 곶감과는 확실히 다르다. 지리산 산 바람에 알맞게 말려서 과육의 졸깃함, 색깔의 선명함, 탄력, 향긋한 향, 꿀 같은 단.. 더보기
곶감의 계절 산청의 사촌 형이 올해도 대봉시를 한 상자 보내주었다. 대봉시는 시원한 곳에 두었다가 다 숙성이 되어 연시가 되면 맛있게 먹으면 된다. 지리산 밑 시천면 덕산마을의 감은 전국적으로 유명한 명품감의 명산지인데 그 곳에서 감을 키우고 수확하여 곶감을 만들고 있는 형들은 올해도 맛있는 곶감을 .. 더보기