브라질 썸네일형 리스트형 브라질 생두 로스팅 브라질 생두 500그램 중 결점두가 약 15개로 외관품질은 보통 300그램 중 결점두 등급이 10~13개 수준으로 NY 3 정도 세계 최대 생산국 브라질 생두 : 내추럴 건식가공됨, yellow bourbon 중불로 약 10분 경과 후 1차 팝핀이 시작되었으나 팝핀이 많이 되지 않았음. 중배전으로 로스팅을 마치고 12시.. 더보기 커피 볶는 집 DOO ROO 커피를 집에서 볶아 분쇄하고 커피를 내려 마신 지 3개월이 지났다. 그 동안에 사무실 주변에서 커피 원두(생두)를 조금씩 구입할 수 있는 곳을 알아 보았다. 생두를 팔지 않더라도 볶은 커피는 파는 곳이다. 커피친구 연두 도도 DCC - 브라질 SANTOS 생두를 구입할 수 있다. 커피.. 더보기 브라질 산토스 11월 28일 종로 계동의 커피로스팅전문점에서 2종류의 볶은 콩과 1종의 생두를 구입하였다. DCC Blend Roasted Bean - 콜롬비아 엘살바도르 에콰도르 산의 혼합제품 주로 에스프레소의 원료로 사용이 된다고 했다. Brazil Mogiana Bourbon Coffee Bean Brazil Santos Roasted Bean 우선 브라질 산토스 볶은 .. 더보기 이전 1 다음
